Cartofi frantuzesti

Pentru ca vine sambata si s-ar putea sa va fie pofta de ceva special si totusi usor de facut va propun “Cartofi frantuzesti”.  Acest fel de mancare este delicios, usor de preparat si place chiar si copiilor. 

Cantitati: 1 kg de cartofi, 6 oua fierte, 100 g unt, 200 g smantana, 2 oua crude, 200 g branza sau cascaval, 100 ml lapte, sare dupa gust.

Se spala cartofii si se pun la fiert; Se racesc se curata de coaja si se taie rondele; Intr-un bol se bat ouale crude cu laptele sarea si smantana; Se ia o forma de yena (sau cratita) care se unge cu unt, se tapeteaza cu pesmet si se pun straturi de cartofi, felii de oua, putina branza rasa si putin din amestecul din bol. Se repeta aceasta asezare si se termina cu un strat de cartofi. Se presara restul de cascaval, unt si branza. Se introduce in cuptor si se lasa sa se gratineze cca 20 min. Si daca aveti si alte pofte puteti sa va inspirati de aici.