Ghiocel07

Niciodata nu e prea tarziu !

Aparat de facut vafe

De mult imi doresc un aparat de facut vafe. Mi-i s-a pus pata si trebuia sa gasesc. Am cautat prin magazine dar nici vorba. Ieri m-am infuriat, am apelat la prietenul Google si am gasit o firma care comercializeaza online diverse. Am vazut acolo un aparat nu prea scump, dar care sa-si faca treaba si am comandat. Astazi m-am trezit cu el la usa. Vineri urmarind Dansez pentru tine o sa-i fac „safteaua”. Stiu pe cineva care o sa le savureze inainte de a fi gata 🙂 Acum trebuie sa gasesc o reteta simpla si buna la prietenele mele bloggerite. Daca aveti idei, astept pana vineri.

Reclame

8 noiembrie 2011 Posted by | Aparat de vafe, Bucatareala | 8 comentarii

Cutit ceramic

Daca tot este moda cutitelor bune m-am gandit ca ar cazul sa-mi cumpar si eu unul. Nu, nu costa o avere dar se pare ca este bun. L-am testat 🙂 Taie bine, este usor, ergonomic, antibacterian si ….. roz. Are totusi cateva dezavantaje care pe mine nu ma deranjeaza. Si anume, nu este voie sa tai cu el decat pe tocator de lemn sau plastic nu pe farfurie, nu se taie carne cu os si daca-l scapi pe jos se face tandari. Este ceramica doar. Deci cei care au „boala” scapatului din mana nu trebuie sa foloseasa un cutit ceramic. Acesta este de productie poloneza.

Oricum nu renunt la cutitul meu antic si de demult din otel. Este o scula veche si putin aratoasa dar taie brici.

19 octombrie 2011 Posted by | Bucatareala, Cutit ceramic, Diverse | 8 comentarii

Imagini de la Campionatul de Gatit 2010

Pentru ca am promis sa revin cu mai multe fotografii de la Campionatul Internatinal de Gatit in aer liber de la Cluj-Napoca, am incercat sa fac o triere, dar totusi sa nu-mi scape ceva deosebit. Sambata a avut loc sectiunile: ceaun, plita, gratar si creatie.

Sa incep cu trofeele pregatite pentru festivitatea de premiere

Citește în continuare

14 septembrie 2010 Posted by | Bucatareala, Cluj-Napoca, Concurs | 4 comentarii

Campionatul International de Gatit in Aer Liber

Pentru ca de cateva zile vazusem reclama la aceasta manifestatie culinara si cum s-a potrivit sa fie tocmai la Cluj, orasul meu de suflet, am plecat acolo pe la ora 10 si la 14 era la locul faptei, adica la Polus Center. Este prima data cand particip la un asemenea eveniment si sincer mi-a placut foarte mult. Bine organizat, multi participanti, bucate savuroase si prezentate de exceptie. Din pacate nu am fost inspirati sa ramanem peste noapte la Cluj si sa vedem ceea ce se intampla maine precum si acordarea premiilor. Poate in 2011. Si acum cateva fotografii. Citește în continuare

11 septembrie 2010 Posted by | Bucatareala, Cluj-Napoca, Concurs | 3 comentarii

Campionatul international de gatit in aer liber

Weekendul acesta se anunta de-a dreptul delicios pentru clujeni. Acestia au ocazia sa deguste tot felul de bunatati la Campionatul international de gatit in aer liber. Evenimentul se desfasoare intre 10-12 septembrie, la Polus Center din Cluj-Napoca.

Si, cum muzica nu poate lipsi de la un asemenea festin, organizatorii au pregatit si concerte pentru gurmanzi. Vineri, 10 septembrie 2010 – concert Suie Paparude Sambata, 11 septembrie 2010 – concert extraordinar cu maestrul Dumitru Farcas Duminica, 12 septembrie 2010 – concert Aurel Tamas.

Amanunte aici

10 septembrie 2010 Posted by | Bucatareala, Cluj-Napoca, Concurs | 2 comentarii

Cadou util de Craciun

Mos Craciun cred ca a citit retetelemamei si pentru perfectionare mi-a adus o carte de bucate care contine pe langaretete simple si retete sofisticate. Cartea cuprinde peste 1000 de retete frumos ilustrate cu imagini pas cu pas. Se divulga cateva secrete profesionale de la oua prajite la supe, de la galuste la fripturi, de la coacerea in hartie la prajirea la grill, de la tarte la sufleuri, fara a uita sosurile si cremele, de la retetele traditionale la creatiile moderne. Aflam cum sa gatim spaghetele corect, cum sa pregatim un sote asiatic intr-un wok, cum sa facem clatite cu jeleu, cum sa preparam chili cu carne sau supa de peste. Sunt prezentate retetele bucatarilor-sefi, specialitati deosebit de delicioase, retete din resturile de mancare – exista nenumarate idei de a le refolosi. Fiecare reteta e prezentata cu sugestii de meniu si vinurile recomandate. Ce mai, o carte care trebuie sa existe in casa oricarei familii. Multumesc Cristi si Dana.

28 decembrie 2009 Posted by | Bucatareala, Cadou, Carte de bucate, Mos Craciun, Retete | 11 comentarii

Tava buclucasa

Pentru ca mi-am schimbat aragazul dupa cca 30 de ani, era cazul sa-mi cumpar si tavi noi. Asa ca duminica trecuta am fost la Kaufland Hunedoara de unde am achizitionat 4 tavi de prajitura si friptura.
Una din ele este mai speciala in sensul ca in tava este si un gratar, numai buna pentru pentru diverse intrebuintari culinare. Surpriza mare a venit in momentul in care am bagat-o in cuptor. Este mai lunga decat cuptorul, asa ca va trebui s-o schimb cu una mai mica. In concluzie, trebuia sa am centimetrul la mine si sa fac masuratorile de rigoare. Deci atentie, chiar si o tava trebuieste probata!

26 iulie 2009 Posted by | Aragaz, Bucatareala, Ustensile | 2 comentarii